採れたてのほおずきは、そのまま食べることができます。
収穫時期は、おおむね8月下旬~10月上旬頃までです。(年によって、変動があります)
販売は、生産地にある「花貫物産センター」だけで行っています。
収穫量が多い時期のみ、イベント販売、通販、インターネット販売も行います。